O livro Guía para el desarrollo de productos alimenticios foi registrado com o ISBN 978-9974-8500-4-0 na Agencia Nacional de ISBN. Este livro foi publicado pela Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) no ano de 2015 na cidade Montevideo, em Uruguay.
Além deste registro, existem outros 46 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: LATU y los Mipymes Frutos nativos escrito por Proyecto Aprovechamiento Agro-alimentario del Fruto de la Palmera Butiá (Butiá capitata) Frutos nativos, butiá escrito por Proyecto Aprovechamiento Agro-alimentario del Fruto de la Palmera Butiá (Butiá capitata) Manual de incubación e Libro Institucional del LATU escrito por Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU).
(Laboratorio, 2015)
Laboratorio Tecnológico del Uruguay, L. G. D. T. Y. G. D. G. Y. T. T. P. (2015). Guía para el desarrollo de productos alimenticios. Montevideo, Uruguay: Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Esse livro foi publicado Uruguay, em Montevideo, Montevideo. Essa obra foi publicada no ano de 2015.
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