Guía para el desarrollo de productos alimenticios
LATU. Gerencia de Tecnología y Gestión. Departamento Gestión y Transferencia Tecnológica pa Laboratorio Tecnológico del Uruguay;
El digital Guía para el desarrollo de productos alimenticios ha sido registrado con el ISBN 978-9974-8500-4-0 en la Agencia Nacional de ISBN. Este digital ha sido publicado por Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) en el año 2015 en la ciudad de Montevideo, en Uruguay.
Además de este registro, existen otros 46 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: LATU y los Mipymes Frutos nativos escrito por Proyecto Aprovechamiento Agro-alimentario del Fruto de la Palmera Butiá (Butiá capitata) Frutos nativos, butiá escrito por Proyecto Aprovechamiento Agro-alimentario del Fruto de la Palmera Butiá (Butiá capitata) Manual de incubación y Libro Institucional del LATU escrito por Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU).
¿Cómo citar este libro?
CITA (APA)
(Laboratorio, 2015)
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Laboratorio Tecnológico del Uruguay, L. G. D. T. Y. G. D. G. Y. T. T. P. (2015). Guía para el desarrollo de productos alimenticios. Montevideo, Uruguay: Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
¿Dónde y cuándo fue publicado el libro Guía para el desarrollo de productos alimenticios?
Este libro ha sido publicado en Uruguay, en Montevideo, Montevideo. Esta obra ha sido publicada en el año 2015.
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