O livro Enseñanza de microbiología de alimentos foi registrado com o ISBN 978-987-98475-1-0 na Agencia Argentina de ISBN Cámara Argentina del Libro. Este livro foi publicado pela Asoc. Argentina de Microbiología no ano de 2000 na cidade Ciudad Autónoma de Buenos Aires, em Argentina.
Além deste registro, existem outros 10 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: Acreditación de laboratorios de microbiología de alimentos escrito por María Gabriela Ruscica Microbiología evolutiva escrito por Jorge Zorzópulos Enfermedades transmitidas por alimentos escrito por Horacio Frade Niveles de riesgo y condiciones de bioseguridad en el laboratorio clínico e Décmimas Segundas Jornadas Argentinas de Microbiología, Primeras Jornadas Conjuntas de Microbiología, Infectología, Alergia e Inmunología de Cuyo y Terceras Jornadas Mendocinas de Zoonosis .
(Mans, 2000)
Mans, M. C. (2000). Enseñanza de microbiología de alimentos. Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina: Asoc. Argentina de Microbiología
Esse livro foi publicado Argentina, em Ciudad Autónoma de Buenos Aires, CF. Essa obra foi publicada no ano de 2000.
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