Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos
Juan Pablo Santamaría Gaona; Natalia Amado Agudelo; Paula Alejandra Góngora Marín; Pedro Pablo Cerquera Gómez; Ruth Rodríguez Andrade;
O livro Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos foi registrado com o ISBN 978-958-5486-73-7 na Agencia Colombiana del ISBN. Este livro foi publicado pela Universidad de La Salle no ano de 2019 na cidade Bogota, em Colombia.
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Como citar esse livro?
CITAÇÃO (APA)
(Santamaría, Amado, Góngora, Cerquera y Rodríguez, 2019)
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Santamaría Gaona, J., Amado Agudelo, N., Góngora Marín, P., Cerquera Gómez, P. y Rodríguez Andrade, R. (2019). Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos. Bogota, Colombia: Universidad de La Salle
Onde e quando foi publicado o livro Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos?
Esse livro foi publicado Colombia, em Bogota, Bogotá D.C. Essa obra foi publicada no ano de 2019.
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