Estos son los registros de libros publicados por la editorial Universidad de San Martín de Porres.
| ISBN | Título | Autor(es) | Asunto | Reedición |
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| 978-9972-54-150-6 | Periodistas peruanos del siglo XIX : itinerario biográfico | - | Periodismo | - |
| 978-9972-54-151-3 | Diccionario de uso para relaciones públicas, español - francaise - english | - | Publicidad y relaciones públicas | - |
| 978-9972-54-152-0 | Perú 10,000 años de pintura : desde la época rupestre hasta nuestros días | - | - | - |
| 978-9972-54-153-7 | De tamales y tamaleros, tres historias de vida | - | Alimentos y bebidas | - |
| 978-9972-54-154-4 | Gastronomía y turismo en Valle del Mantaro | - | Alimentos y bebidas | - |
| 978-9972-54-155-1 | Diccionario de gastronomía peruana tradicional | - | Alimentos y bebidas | 9789972607639 |
| 978-9972-54-156-8 | Marketing turístico y hotelero | - | Economía de la producción general | - |
| 978-9972-54-157-5 | La revolución gastronómica peruana | - | Alimentos y bebidas | - |
| 978-9972-54-158-2 | Tejidos precerámicos de las salinas de Chao | - | Historia de Perú | - |
| 978-9972-54-159-9 | Rutas y sabores del cebiche | - | Conservación y almacenamiento de alimentos | - |
| 978-9972-54-160-5 | Historia de la noticia | - | Ciencias sociales | - |
| 978-9972-54-161-2 | La generación del 50 y el periodismo | - | Literatura peruana | - |
| 978-9972-54-162-9 | Seminario historia de la cocina peruana | - | Comidas y servicio a la mesa | - |
| 978-9972-54-163-6 | Manuel Arévalo Cáceres | - | El proceso político | - |
| 978-9972-54-164-3 | Poemas a Carmen | - | Literatura y retórica | - |
| 978-9972-54-165-0 | Periodistas peruanos del siglo XX | - | Periodismo | - |
| 978-9972-54-166-7 | Orígenes del periodismo radial en el Perú I - Sur | - | Periodismo | - |
| 978-9972-54-167-4 | Recursos hidriobiológicos en la gastronomía peruana | - | Pesquería y cultivo de moluscos | - |
| 978-9972-54-168-1 | Orígenes humanos en los Andes del Perú | - | Antropología física | - |
| 978-9972-54-169-8 | La vida en el entorno del tamal peruano | - | Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica | - |
| 978-9972-54-170-4 | Relación De Las Fábulas Y Ritos De Los Incas | - | Historia de Perú | - |
| 978-9972-54-171-1 | Entre hornos y rocotos | - | Procesos y técnicas específicos para cocinar | - |
| 978-9972-54-172-8 | Nos habíamos choleado tanto | - | Razas humanas | - |
| 978-9972-54-173-5 | Por Las Bodegas Peruanas Del Pisco Y Vino | - | Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica | - |
| 978-9972-54-174-2 | La flor morada de los Andes | - | Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica | - |