Estos son los registros de libros publicados por la editorial Instituto Superior Tecnológico Privado de Alta Cocina D' Gallia.
| ISBN | Título | Autor(es) | Asunto | Reedición |
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| 978-9972-2518-0-1 | Cuentos para la hora de comer | - | - | - |
| 978-9972-2518-1-8 | Hola, soy tu ángel de la guarda | - | - | - |