Estos son los registros de libros publicados por Fernando Cabieses.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-9972-54-036-3 | La maca y la puna | Universidad de San Martín de Porres | Fernando Cabieses | 2000 |
| 978-9972-54-037-0 | Cien siglos de pan : 10,000 años de alimentación en el Perú | Universidad de San Martín de Porres | Fernando Cabieses | 2000 |
| 978-9972-54-061-5 | La uña de gato y su entorno | Universidad de San Martín de Porres | Fernando Cabieses | 1997 |
| 978-9972-9821-1-8 | La salud y los dioses | Universidad Científica del Sur | Fernando Cabieses | 2007 |
| 978-612-46849-0-6 | Cien siglos de pan | Asociación Peruana Fernando Cabieses | Fernando Cabieses | 2013 |