Estos son los registros de libros publicados por Ma. del Consuelo González de la Rosa.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-433-516-3 | Los Cítricos en Nuevo León | Universidad Autónoma de Nuevo León | Ma. del Consuelo González de la Rosa Marcela González Álvarez María Andrade Rodríguez Martha Elena De Coss Flores Víctor Ramón Vargas López | 2010 |
| 978-607-433-940-6 | Tópicos Selectos de Bótanica | Universidad Autónoma de Nuevo León | Alejandra Rocha Estrada Ma. del Consuelo González de la Rosa Sergio Moreno Limón | 2012 |