Estos son los registros de libros publicados por Jorge Vélez Vega.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
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| 978-607-513-174-0 | Ética de la investigación científica | Universidad Autónoma de Querétaro | Jorge Vélez Vega Jorge Luís Hernández Arriaga José Salvador Arellano Rodríguez Luis Concha Loyola Magda Giordano Manuel Ramos Kuri Michael C. Jeziorski Robert T. Hall | 2015 |
| 978-607-513-211-2 | Reflexiones críticas entorno a la filosofía social, de la ciencia y la tecnología | Universidad Autónoma de Querétaro | Benjamín Ortega Guerra Gerardo Cantú Sanders Jorge Vélez Vega José Salvador Arellano Rodríguez Manuel Ernesto Hernández Orta Mauro Pèrez Bravo | 2016 |