Estos son los registros de libros publicados por Gilberto Aboites.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-17-0549-5 | Patrones de consumo alimentario en México | Editorial Trillas | Gilberto Aboites | 2010 |
| 978-607-7584-85-8 | Patrones de consumo alimentario en México | Universidad Autónoma de Coahuila | Gilberto Aboites | 2010 |