Estos son los registros de libros publicados por Eduardo Plascencia Mendoza.
ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
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978-607-02-6255-5 | Prácticas alimentarias y condiciones de salud en la región de Orizaba | Universidad Nacional Autónoma de México | Carlos Serrano Sánchez Daniela Orta Duarte Eduardo Plascencia Mendoza Juliana Isaza Peláez Marco Antonio Cardoso Gómez María Antonieta Ochoa Ocaña Moreno Baena Rafael Pascual Ayala Timisay Monsalve Vargas Waleska Sanabria León | 2014 |
978-607-9441-15-9 | Comer en familia manual del facilitador | Tresnubes | Ana Carla Cepeda López Angélica Quiroga Garza Eduardo Plascencia Mendoza Erika Delgado González | 2016 |
978-607-9441-16-6 | Recetario de comer en familia | Tresnubes | Ana Carla Cepeda López Angélica Quiroga Garza Eduardo Plascencia Mendoza Erika Delgado González | 2016 |