Estos son los registros de libros publicados por Claudia Ascencio Peralta.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-448-082-5 | Elementos fundamentales en el cálculo de dietas | Editorial El Manual Moderno | Claudia Ascencio Peralta | 2011 |
| 978-607-448-103-7 | Elementos fundamentales en el cálculo de dietas | Editorial El Manual Moderno | Claudia Ascencio Peralta | 2011 |
| 978-607-15-0670-2 | Fisiología de la nutrición | Mc Graw-Hill Interamericana Editores | Claudia Ascencio Peralta | 2011 |
| 978-607-448-586-8 | Elementos fundamentales en el cálculo de dietas | Editorial El Manual Moderno | Claudia Ascencio Peralta | 2016 |
| 978-607-448-594-3 | Elementos fundamentales en el cálculo de dietas | Editorial El Manual Moderno | Claudia Ascencio Peralta | 2016 |