Estos son los registros de libros publicados por Ángel Moreno Fuentes.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-02-2143-9 | Cujtlacochi. El cuitlacoche | Universidad Nacional Autónoma de México | Ángel Moreno Fuentes Graciela Gómez Álvarez Raúl Valadez Azúa | 2011 |
| 978-607-482-369-1 | La Etnomicología en México | Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo | Adriana Montoya Esquivel Amaranta Ramírez Terazo Ángel Moreno Fuentes Felipe Ruan Soto Gastón Guzmán Huerta Javier Caballero Nieto Joaquín Cifuentes Blanco Patricia Lappe Oliveras Roberto Garibay Orijel Teófilo Herrera Suárez | 2014 |
| 978-607-482-435-3 | Los rostros ocultos de la ciencia | Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo | Ángel Moreno Fuentes Fabián Durán Aguilar Guerrero Arenas Katia Adriana González Rodríguez Luis Espinosa Arrubarrena Marìa del Consuelo Cuevas Cardona María Teresa Pulido Silva Miguel Ángel Cabral Perdomo Víctor Manuel Bravo Cuevas | 2015 |
| 978-607-02-7832-7 | Cujtlacochi | Universidad Nacional Autónoma de México | Ángel Moreno Fuentes Graciela Gómez Álvarez Raúl Valadez Azúa | 2016 |