Estos son los registros de libros publicados por Gabriela Sanchez Pascua .
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
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| 978-987-544-482-9 | Evaluación sensorial de productos pesqueros | Universidad Nacional de Mar del Plata | Elena Massa Agueda Gabriela Sanchez Pascua Irene Mabel Amestoy María Isabel Yeannes María Rosa Casales Marina Czerner Mónica María Felix | 2012 |