Gestión de procesos gastronómicos para MIPYMES
Ana Isabel Utrera Velázquez; Rafael Raúl Silador Utrera;
The book Gestión de procesos gastronómicos para MIPYMES has been registred with the ISBN 978-9942-30-271-7 in Cámara Ecuatoriana del Libro, Agencia Ecuatoriana del ISBN. This book is a self-publishing and has been registred in 2017 in the city Ambato, in Ecuador.
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How to cite this book?
CITATION (APA)
(Utrera y Silador, 2017)
BIBLIOGRAPHIC REFERENCE (APA)
Utrera Velázquez, A. y Silador Utrera, R. (2017). Gestión de procesos gastronómicos para MIPYMES. Ambato, Ecuador: Utrera Velázquez, Ana Isabel
¿Where and when the book Gestión de procesos gastronómicos para MIPYMES was published?
This book has been published in Ecuador, in Ambato, Tungurahua. It was published in 2017.
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