Tecnología de Carnes y Pescados y Manual de Practicas para Planta Piloto
Ernesto V. Ortiz Peña; Gregorio Piñeros Gómez; Guillermo Quiroga Tapias;
The book Tecnología de Carnes y Pescados y Manual de Practicas para Planta Piloto has been registred with the ISBN 978-958-651-193-3 in Agencia Colombiana del ISBN. This book has been published by Universidad Nacional Abierta y a Distancia in 1997 in the city Bogota, in Colombia.
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How to cite this book?
CITATION (APA)
(Ortiz, Piñeros y Quiroga, 1997)
BIBLIOGRAPHIC REFERENCE (APA)
Ortiz Peña, E., Piñeros Gómez, G. y Quiroga Tapias, G. (1997). Tecnología de Carnes y Pescados y Manual de Practicas para Planta Piloto. Bogota, Colombia: Universidad Nacional Abierta y a Distancia
¿Where and when the book Tecnología de Carnes y Pescados y Manual de Practicas para Planta Piloto was published?
This book has been published in Colombia, in Bogota, Bogota D.C. It was published in 1997.
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