Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos
Juan Pablo Santamaría Gaona; Natalia Amado Agudelo; Paula Alejandra Góngora Marín; Pedro Pablo Cerquera Gómez; Ruth Rodríguez Andrade;
The book Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos has been registred with the ISBN 978-958-5486-74-4 in Agencia Colombiana del ISBN. This book has been published by Universidad de La Salle in 2019 in the city Bogota, in Colombia.
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CITATION (APA)
(Santamaría, Amado, Góngora, Cerquera y Rodríguez, 2019)
BIBLIOGRAPHIC REFERENCE (APA)
Santamaría Gaona, J., Amado Agudelo, N., Góngora Marín, P., Cerquera Gómez, P. y Rodríguez Andrade, R. (2019). Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos. Bogota, Colombia: Universidad de La Salle
¿Where and when the book Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos was published?
This book has been published in Colombia, in Bogota, Bogotá D.C. It was published in 2019.
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