Estos son los registros de libros publicados por José Guillermo Cárdenas Murillo.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-9942-21-802-5 | Fundamentos de Termodinámica para Ingenieros Químicos | Castillo Lucas, Enrique Benito | José Guillermo Cárdenas Murillo Enrique Benito Castillo Lucas | 2015 |
| 978-9942-21-937-4 | Polifenoles en alimentos | Cárdenas Murillo, José Guillermo | Isabel Josefa García García José Guillermo Cárdenas Murillo | 2015 |
| 978-9978-59-110-9 | Polifenoles en los alimentos | Universidad de Guayaquil | Isabel Josefa García García José Guillermo Cárdenas Murillo | 2016 |