| 978-9977-60-298-1 | Manual de menú para comedores estudiantiles de preescolar | Ministerio de Educación Pública | Grettel Quirós Blanco Ivannia Ureña Retana Kattia Hidalgo Alvarado Laura Andrade Pérez María Esther Bravo Arrieta Palma Ellis María Rita Cervantes Vargas Rosa Adolio Cascante Xinia Fernández Rojas | 2018 |
| 978-9977-60-299-8 | Manual de menú para comedores estudiantiles de primaria | Ministerio de Educación Pública | Grettel Quirós Blanco Ivannia Ureña Retana Kattia Hidalgo Alvarado Laura Andrade Pérez María Esther Bravo Arrieta Palma Ellis María Rita Cervantes Vargas Rosa Adolio Cascante Xinia Fernández Rojas | 2018 |
| 978-9977-60-300-1 | Manual de menú para comedores estudiantiles de secundaria, jóvenes y adultos | Ministerio de Educación Pública | Grettel Quirós Blanco Ivannia Ureña Retana Kattia Hidalgo Alvarado Laura Andrade Pérez María Esther Bravo Arrieta Palma Ellis María Rita Cervantes Vargas Rosa Adolio Cascante Xinia Fernández Rojas | 2018 |
| 978-9977-60-302-5 | Fichero de especificaciones de los alimentos permitidos en los comedores estudiantiles | Ministerio de Educación Pública | Grettel Quirós Blanco Ivannia Ureña Retana Kattia Hidalgo Alvarado Laura Andrade Pérez María Esther Bravo Arrieta Palma Ellis María Rita Cervantes Vargas Rosa Adolio Cascante Xinia Fernández Rojas | 2018 |
| 978-9977-60-303-2 | Especificaciones de los alimentos permitidos en los comedores estudiantiles | Ministerio de Educación Pública | Grettel Quirós Blanco Ivannia Ureña Retana Kattia Hidalgo Alvarado Laura Andrade Pérez María Esther Bravo Arrieta Palma Ellis María Rita Cervantes Vargas Rosa Adolio Cascante Xinia Fernández Rojas | 2018 |