Estos son los registros de libros publicados por Alberto Beltrán.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-958-8110-16-5 | Cocina de Aquí y de Alla Tomo 1 | Prolibros | Hernándo Bayona Matilde De Bazzani Patricia Lara Alberto Beltrán | 1996 |
| 978-958-8110-17-2 | Cocina de Aquí y de Allá Tomo 2 | Prolibros | Hernándo Bayona Matilde De Bazzani Patricia Lara Alberto Beltrán | 1996 |
| 978-958-8110-18-9 | Cocina de Aquí y de Allá Tomo 3 | Prolibros | Hernándo Bayona Matilde De Bazzani Patricia Lara Alberto Beltrán | 1996 |
| 978-958-8110-19-6 | Cocina de Aquí y de Allá Tomo 4 | Prolibros | Hernándo Bayona Matilde De Bazzani Patricia Lara Alberto Beltrán | 2000 |
| 978-958-8110-20-2 | Cocina de Aquí y de Allá Tomo 5 | Prolibros | Hernándo Bayona Matilde De Bazzani Patricia Lara Alberto Beltrán | 1996 |