Estos son los registros de libros publicados por la editorial Ministerio de Cultura.
| ISBN | Título | Autor(es) | Asunto | Reedición |
|---|---|---|---|---|
| 978-958-753-123-7 | Guía de Iniciación al Fagot | - | Instrumentos de viento (Aérofonos) | - |
| 978-958-753-124-4 | Rastros sin rostro | - | Filosofía. teoría. estética del teatro | - |
| 978-958-753-125-1 | Homenaje a Pacho Galán, el Rey del Merecumbé | - | Música | - |
| 978-958-753-126-8 | Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia | - | Costumbres de comer. beber; uso de drogas | - |
| 978-958-753-127-5 | Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, Siglos XVI y XVII | - | Costumbres de comer. beber; uso de drogas | - |
| 978-958-753-128-2 | Historia de la Cultura Material en la América Equinoccial. Alimentación y alimentos | - | Costumbres de comer. beber; uso de drogas | - |
| 978-958-753-129-9 | Comentarios a la cocina precolombina. De la Mesa Europea al Fogón Amerindio | - | Costumbres de comer. beber; uso de drogas | - |
| 978-958-753-130-5 | Con cagüinga y con callana, Notas y apostillas al margen de un libro de cocina | - | Costumbres de comer. beber; uso de drogas | - |
| 978-958-753-131-2 | Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada(sigloXVI) hasta la República (sigloXIX) a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros | - | Costumbres de comer. beber; uso de drogas | - |
| 978-958-753-132-9 | La alimentación en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario 1653-1773, 1776-1900 | - | Costumbres de comer. beber; uso de drogas | - |
| 978-958-753-133-6 | Mesa y Cocina del siglo XIX | - | Costumbres de comer. beber; uso de drogas | - |
| 978-958-753-134-3 | Fogón de Negros.Cocina y cultura en una región latinoamericana | - | Costumbres relacionadas con las moradas y las ares domésticas | - |
| 978-958-753-135-0 | Gran Libro de la Cocina Colombiana | - | Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica | - |
| 978-958-753-136-7 | Paseo de olla. Recetas de las cocinas regionales de Colombia | - | Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica | - |
| 978-958-753-137-4 | Alimentación y Cultura en el Amazonas | - | Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica | - |
| 978-958-753-138-1 | Las hojas de las plantas como envolturas de los alimentos | - | Botánica económica | - |
| 978-958-753-139-8 | Tambucos, ceretas y cafongos. Recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar | - | Artesanías | - |
| 978-958-753-140-4 | Palabras junto al fogón. Selección de golosos textos culinarios y antología de viandas olvidadas | - | Costumbres de comer. beber; uso de drogas | - |
| 978-958-753-141-1 | Selección de Ensayos sobre Alimentación y Cocinas de Colombia | - | Costumbres de comer. beber; uso de drogas | - |
| 978-958-753-142-8 | Introducción a la Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia. Manual de uso | - | Costumbres de comer. beber; uso de drogas | - |
| 978-958-753-143-5 | Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia | - | Costumbres de comer. beber; uso de drogas | - |
| 978-958-753-144-2 | Catálogo de Saber Desconocer - 43 Salón Nacional de Artistas | - | Las artes bellas artes y artes decorativas | - |
| 978-958-753-145-9 | Roda, su poesia visual | - | Las artes bellas artes y artes decorativas | - |
| 978-958-753-146-6 | Buenas prácticas en la planeación, diseño y comunicación museográfica | - | Galerías. museos. colecciones privadas | - |
| 978-958-753-147-3 | San Agustín: Materia y memoria viva hoy | - | Arqueología | - |