| 978-958-8653-41-9 | Administración de la producción Cafetera | Fundación Manuel Mejía | Orlando Ospina Salazar
Jorge Andrés Ramírez González
Erika Mosquera Ortega
Luis Hernán Cardona Orozco
Leidy Joanna Sánchez Jimenez
Luis Eduardo Buitrago
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Wilfredo Amaya Roncancio
| 2011 |
| 978-958-8653-42-6 | Administración de los recursos naturales con un enfoque de desarrollo sostenible | Fundación Manuel Mejía | Laura Elena Villamil Echeverri
Jorge Andrés Ramírez González
Erika Mosquera Ortega
Luis Hernán Cardona Orozco
Andrés Valencia Aristizábal
Luis Eduardo Buitrago
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| 2011 |
| 978-958-8653-43-3 | Administración del talento humano con un enfoque de desarrollo sostenible | Fundación Manuel Mejía | Marco Andrés Vivas Botero
Jorge Andrés Ramírez González
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Mauricio Galvis Fernández
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| 2011 |
| 978-958-8653-44-0 | Análisis micro y macroeconómico del entorno cafetero | Fundación Manuel Mejía | Gabriel Jaime Cardona Arboleda
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Giuseppina Adriana Mannino Mannino
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| 2011 |
| 978-958-8653-45-7 | Café, una tradición colombiana | Fundación Manuel Mejía | Jaime Andrés Botero
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Oscar Jaime Loaiza Echeverri
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| 2011 |
| 978-958-8653-46-4 | Estructura de los procesos de planeación y organización de la producción cafetera | Fundación Manuel Mejía | Hever Dario Salazar Arías
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| 2011 |
| 978-958-8653-47-1 | Evaluación de proyectos empresariales cafeteros sostenibles | Fundación Manuel Mejía | Carlos Eugenio Ocampo Ramírez
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| 2011 |
| 978-958-8653-48-8 | Gestión ambiental empresarial | Fundación Manuel Mejía | Rogelio Pineda Murillo
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| 2011 |
| 978-958-8653-49-5 | Implementación de la dirección y el control en la empresa cafetera | Fundación Manuel Mejía | Ana María Tabares Castrillón
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| 2011 |
| 978-958-8653-50-1 | Manejo de la estadística en la empresa cafetera | Fundación Manuel Mejía | Carlos Hernán Saraza Naranjo
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| 2011 |
| 978-958-8653-51-8 | Mejoramiento continúo de la calidad del café | Fundación Manuel Mejía | Ana María Tabares Castrillón
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| 2011 |
| 978-958-8653-52-5 | Procesos de comercialización del café colombiano | Fundación Manuel Mejía | Rubén Darío Holguin Isaza
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Erika Mosquera Ortega
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Wilfredo Amaya Roncancio
| 2011 |
| 978-958-8653-53-2 | Promoción y apropiación de los avances tecnológicos en el sector cafetero | Fundación Manuel Mejía | Carlos Gilberto Bedoya Patiño
Jorge Andrés Ramírez González
Erika Mosquera Ortega
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