Estos son los registros de libros publicados por Victoria Eugenia Arredondo Dominguez.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
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| 978-958-694-161-7 | Bean Pathogens: Practical Guide for Lab and Greenhouse Work | Centro Internacional de Agricultura Tropical | Carlos Jara Gloria Maria Mosquera Cifuentes Guillermo Castellanos Colorado Victoria Eugenia Arredondo Dominguez Carlos Jara Gloria Maria Mosquera Cifuentes Guillermo Castellanos Colorado Elizabeth McAdam | 2016 |
| 978-958-694-162-4 | Guías prácticas de laboratorio para el manejo de patógenos del frijol | Centro Internacional de Agricultura Tropical | Carlos Jara Gloria Maria Mosquera Cifuentes Guillermo Castellanos Colorado Victoria Eugenia Arredondo Dominguez Carlos Jara Gloria Maria Mosquera Cifuentes Guillermo Castellanos Colorado | 2016 |