Estos son los registros de libros publicados por Mauricio Restrepo Gallego.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-958-8406-06-0 | Memorias Sexto Congreso Internacional Alimentario FERIAL 2009 | Corporación Universitaria Lasallista | Anna Resurreccion Francois Guillon Howard Moskowitz Jacqueline Beckley José Ignacio Márquez Godoy Mauricio Restrepo Gallego Olga Lucía Martínez Álvarez Claudio Jiménez Cartagena Luz María Alzate Tamayo | 2009 |