Estos son los registros de libros publicados por María del Carmen Garcés García.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
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| 978-958-99329-8-8 | Guanábana para Colombia y el mundo - Diez años después | Corporación Biotec | Bernardo Silva Aguilar Julieth Poulin Montes Rodríguez María del Carmen Garcés García Myriam Sánchez Mejía Óscar Andrés Estrada Santamaría Gonzalo Gnecco Mancheno Diana Isabel Palomino Victoria Sebastián De la Puente | 2015 |