Estos son los registros de libros publicados por Jorge Viaña Tous.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-958-8431-40-6 | Pesca de Langosta Espinosa con Nasas "Tipo Hondureña" | Universidad Simón Bolívar | Hilda Estrada López Jorge Viaña Tous Oneida Guardiola Ibarra | 2009 |
| 978-958-8431-57-4 | Pesca artesanal de la langosta espinosa (Panulirus argus) en el departamento del Atlántico. Caribe colombiano | Universidad Simón Bolívar | Hilda Estrada López Jorge Viaña Tous Oneida Guardiola Ibarra | 2009 |