Estos son los registros de libros publicados por Juan Manuel Sánchez.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-956-7105-65-6 | Chiloé Gourmet | Ediciones Universidad Austral de Chile | Marcos Urra Salazar Juan Manuel Sánchez Carla Toledo Pérez Mariana Rodríguez Guarda | 2011 |