Estos son los registros de libros publicados por Ana María Mora Parada.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-956-393-731-2 | Manual para el desarrollo de emprendimientos gastronómicos | Padilla Navarro, Patricio Andrés | Ana María Mora Parada Carolina Altamirano Quijada Viviana Vera Iturra Patricio Andrés Padilla Navarro | 2018 |