Estos son los registros de libros publicados por Rubén Gilardi.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-987-27283-1-1 | Seguridad y soberanía alimentaria | Colección Cuadernos | Ana María Bróccoli Andrea Graciano Carlos Carballo Guillermina M. Veronesi Malena Giai Marcos Filardi Mercedes Paiva Miryam de Gorban K. Rubén Gilardi Valeria Lucia Abajo Veronica Risso Patrón | 2011 |