Estos son los registros de libros publicados por Rubén Daza.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-987-45860-0-1 | Quinua, regalo ancestral | Fundación Nueva Gestión | Ana Inés Heras David Burín Elsa Esther Pereyra Miguel Ángel Rivero Rubén Daza | 2015 |