Estos son los registros de libros publicados por Dereck H. Foster .
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-950-04-2257-4 | El Gaucho gourmet | Emecé Editores | Dereck H. Foster | 2001 |
| 978-950-07-1497-6 | El León domado | Sudamericana | Dereck H. Foster | 1998 |
| 978-950-43-6411-5 | Revolución en el mundo de los vinos | Edición del Autor | Dereck H. Foster | 1995 |
| 978-950-506-137-2 | Los Vinos argentinos | Edicial | Dereck H. Foster | 1986 |
| 978-950-506-138-9 | Wines of Argentina, The | Edicial | Dereck H. Foster | 1986 |
| 978-950-9725-88-1 | The british invasions of the River Plate | L.O.L.A. - Literature of Latin America | Dereck H. Foster | 2006 |
| 978-987-20642-0-4 | Food and drink in Argentina | Aromas y Sabores | Dereck H. Foster Richard Tripp | 2003 |
| 978-987-564-862-3 | El arte del maridaje | De Los Cuatro Vientos | Dereck H. Foster Otilia Kusmin | 2007 |