Estos son los registros de libros publicados por Demián Rotbart.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
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| 978-987-1921-26-3 | Michel Foucault | EUDEM | AdrianaA. Bocchino Alejandro Ruidrejo Alonso Zengotita Demián Rotbart Elsa Emmanuele Evelyn Galiazo Facundo E. Casullo Florencia Aguirre Gustavo Romero Hector Marteau Ileana Fayó Invonne Laus Laura Rodriguez Marcela Zangaro María Coira María Cora Paulizzi María Eugenia Annoni Mariano Iriart Mónica Cabrera Omar Murad Patricia Chantefort Pedro Dabin Rita M. Novo Rodrigo Amuchastegui Sonia E. Riveros Tomás Abraham | 2014 |
| 978-987-25706-6-8 | Cien cafés | Café de las Ciudades | Celina Caporossi Demián Rotbart Fernando Vanoli Hayley Henderson Héctor Páez Ferreyra Laura Corti Marcelo Corti | 2013 |
| 978-987-3627-06-4 | Cien cafés | Café de las Ciudades | Celina Caporossi Demián Rotbart Fernando Vanoli Hayley Henderson Héctor Páez Ferreyra Laura Corti Marcelo Corti | 2014 |