El impreso I Curso Nacional cultivo y aprovechamiento del yacón ha sido registrado con el ISBN 978-9972-9374-2-2 en la Agencia Peruana del ISBN. Este impreso ha sido publicado por Universidad Nacional de Cajamarca en el año 2003 en la ciudad de Cajamarca, en Peru.
Además de este registro, existen otros 59 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Manuel Ibáñez Rosazza, personalidad, vida y obra escrito por Luzmán Gonzalo Salas Salas Lecturas selectas sobre Cajamarca escrito por Luzmán Gonzalo Salas Salas Memoria histórica de la Universidad Nacional de Cajamarca 1962-2004 escrito por Julio Sarmiento Gutiérrez Tópicos de bioquímica y biología molecular escrito por José Salomón Murrugarra Abanto y Principios de fitopatología andina escrito por Manuel Salomon Roncal Ordoñez.
(Anónimo, 2003)
I Curso Nacional cultivo y aprovechamiento del yacón. (2003). Cajamarca, Peru: Universidad Nacional de Cajamarca
Este libro ha sido publicado en Peru, en Cajamarca, Cajamarca. Esta obra ha sido publicada en el año 2003.
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