El libro La Cocina como patrimonio in-tangible ha sido registrado con el ISBN 978-987-1037-03-2 en la Agencia Argentina de ISBN Cámara Argentina del Libro. Este libro ha sido publicado por Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires en el año 2002 en la ciudad de Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en Argentina.
Además de este registro, existen otros 110 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Vivencias de Buenos Aires 2 escrito por Julio César Olivera Nuestra lengua, un patrimonio Memorias, identidades e imaginarios sociales Vivencias de Buenos Aires 3 escrito por Alejandro Ajaka y Historias bajo las baldosas escrito por Margarita Eggers Lan.
(Anónimo, 2002)
La Cocina como patrimonio in-tangible. (2002). Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina: Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires
Este libro ha sido publicado en Argentina, en Ciudad Autónoma de Buenos Aires, CF. Esta obra ha sido publicada en el año 2002.
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