El libro Conociendo la gastronomía venezolana ha sido registrado con el ISBN 978-980-9999-90-6 en la Agencia Venezolana del ISBN. Este libro ha sido publicado por Publicaciones Polígono en el año 2003 en la ciudad de Caracas, en Venezuela.
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(Dionisi, 2003)
Dionisi, M. (2003). Conociendo la gastronomía venezolana. Caracas, Venezuela: Publicaciones Polígono
Este libro ha sido publicado en Venezuela, en Caracas, Distrito Capital. Esta obra ha sido publicada en el año 2003.
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