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Sanidad de ubre y calidad higiénica de la leche cruda

Jenny Soledad Bermúdez Castro; Martín Orlando Pulido Medellín; Roy José Andrade Becerra;

El impreso Sanidad de ubre y calidad higiénica de la leche cruda ha sido registrado con el ISBN 978-958-660-161-0 en la Agencia Colombiana del ISBN. Este impreso ha sido publicado por Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia en el año 2010 en la ciudad de Tunja, en Colombia.

Además de este registro, existen otros 357 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Prácticas de bioquímica escrito por José Bernardo Míguez Otálora Fundamentos de dibujo técnico escrito por Tobias Chavez Cuadros ilustrado por César Augusto Chavez Álvarez Dos, wordperfect y ambiente gráfico Mercadeo internacional escrito por Luz Herminda Moreno de Páez ilustrado por Jorge Castillo Arcos y Compendio de macroeconomía y política económica escrito por Luz Herminda Moreno de Páez ilustrado por Jorge Castillo Arcos.

ISBN 13
978-958-660-161-0
ISBN 10
958-660-161-7
Tipo
Impreso
Fecha pub.
2010-09-30
Edición
1
Reimpresión
n/d
Idioma
Español
Materia
Procesamiento lechero y productos relacionados
Palabras clave
n/d
Precio local
10000.00
Formato
60 pgs.; 25 x 17 cm.; Tapa blanda o bolsillo;
Sinopsis
La sanidad de la ubre junto con el empleo de buenas prácticas de ordeño, son temas fundamentales que deben manejarse, si se quiere obtener una leche de buena calidad en cualquier producción animal; de ahí, surge la necesidad de concienciar a los productores, trabajadores y todo el personal relacionado con la producción de leche cruda, en cuanto a la importancia de mantener en buen estado las ubres de los animales y así mismo, de implementar actividades que mejoren la calidad de la leche cruda obtenida durante sus rutinas de ordeño.

¿Cómo citar este libro?

CITA (APA)

(Bermúdez, Pulido y Andrade Becerra, 2010)

REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)

Bermúdez Castro, J., Pulido Medellín, M. y Andrade Becerra, R. (2010). Sanidad de ubre y calidad higiénica de la leche cruda. Tunja, Colombia: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

¿Dónde y cuándo fue publicado el libro Sanidad de ubre y calidad higiénica de la leche cruda?

Este libro ha sido publicado en Colombia, en Tunja, Boyacá. Esta obra ha sido publicada en el año 2010.

Código de Barras de '.9789586601610.'
Prefijo Grupo
978-958
Prefijo Editorial
978-958-660
Capacidad
1.000
Utilizado
357
35%
Registrante
n/d
URL
http://www.uptc.edu.co/
Dirección
Tunja, Boyacá - Colombia

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