Manual para la Estandarización de los Procesos de Producción del Mezcal Guerrerense
Alejandra Navarro Hurtado; Anne Christine Gschaedler Mathis; Ernesto Ramírez Romo; Juan Gallardo Valdez; Julisa Edith López Ramírez; Manuel Reinhart Kirchmayr; Melchor Arellano Plaza; Mirna Estarrón Espinosa; Rogelio Prado Ramírez;
El digital Manual para la Estandarización de los Procesos de Producción del Mezcal Guerrerense ha sido registrado con el ISBN 978-607-95885-9-5 en la Agencia ISBN México. Este digital ha sido publicado por Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco en el año 2014 en la ciudad de Guadalajara, en Mexico.
Además de este registro, existen otros 22 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Memorias del XIV Seminario Nacional de Investigación del Posgrado Interinstitucional en Ciencia y Tecnología escrito por Fátima Gabriela Ordoñez de la Crúz Efectividad biológica de extractos de Tagetes SPP contra bacterias fitopatógenas escrito por Evangelina Esmeralda Quiñones Aguilar, Gabriel Rincón Enríquez, Joaquín Alejandro Qui Zapata y Miguel Ángel Serrato Cruz Diagnóstico Ambiental del Polígono de Fragilidad Ambiental (POFA) y su Entorno 2012 escrito por Alberto López-López, Elizabeth León Becerril, José De Anda Sánchez, Juan Gallardo Valdez, Leonel Hernández Mena y Silvia Maribel Contreras Ramos Berries Rutas Tecnológicas 2014-2108 escrito por Javier Rivera Ramírez y Cítricos Rutas Tecnologicas 2014-2108 escrito por Javier Rivera Ramírez y Jesús Blanco Ramírez.
¿Cómo citar este libro?
CITA (APA)
(Navarro Hurtado et al, 2014)
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Navarro Hurtado, A., Gschaedler Mathis, A., Ramírez Romo, E., Gallardo Valdez, J., López Ramírez, J., Kirchmayr, M., Arellano Plaza, M., Estarrón Espinosa, M. y Prado Ramírez, R. (2014). Manual para la Estandarización de los Procesos de Producción del Mezcal Guerrerense. Guadalajara, Mexico: Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
¿Dónde y cuándo fue publicado el libro Manual para la Estandarización de los Procesos de Producción del Mezcal Guerrerense?
Este libro ha sido publicado en Mexico, en Guadalajara, Jalisco. Esta obra ha sido publicada en el año 2014.
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