Estos son los registros de libros publicados por César Pérez Alonso.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-12-0172-0 | Caracterización de Pectinas de Tejocote (Crataegus spp) | Universidad Autónoma Chapingo | César Pérez Alonso Eleazar Aguirre Mandujano Juan Carlos Cuevas Bernardino Landy Hernández Rodríguez Martín Sánchez Guzmán Raúl Nieto Ángel | 2010 |