Estos son los registros de libros publicados por Nathaly Muñoz Hernandez.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
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| 978-958-8289-39-7 | Métodos de Conservación del Pescado | Instituto Universitario de la Paz - UNIPAZ | Angélica María Cervantes Ordóñez Angelica Maria Osorio Ramirez Emperatriz Ortega Tapias Monica Maria Pacheco Valderrama Nathaly Muñoz Hernandez Oscar Orlando Porras Atencia | 2013 |