Esses são os registros encontrados de livros publicados pela editora UNCAUS.
| ISBN | Título | Autor(es) | Assunto | Reedição |
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| 978-987-45711-0-6 | Reunión de difusión de la labor docente, científica, tecnológica y de extensión 2014 | - | - | - |
| 978-987-45711-1-3 | Reunión de la labor docente, científica, tecnológica y de extensión, año 2012 | - | - | - |
| 978-987-45711-2-0 | Libro de cátedra de Industrias Alimentarias II | - | - | - |