Estos son los registros de libros publicados por Verónica Rossato.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
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| 978-987-1881-41-3 | SIAP 1º Simposio Iberoamericano de Arte Impreso | EDUNT | Alejandra Escribano Alejandra Silvana Castro Alejandro Thornton Alejandro Gómez Tolosa Alejandro Luis Iglesias Ana Matilde Aybar Betina Poliotto Carlos Alcibíades Esquivel Carolina Pastorella Cecilia Magno Celia Marco del Pont Consuelo Zori Diego Gianella Elisabet G. Belisceck Fabiola de la Precilla Guillermo Alessio Helena Kanaan María Baptista Nery Miralles Ana Tomás Mirta Kupferminc Norberto José Martínez Ricardo Isidro Castiglia Roberta Rossato Verónica Rossato | 2012 |
| 978-987-28568-0-9 | Historias con sabor | Diosmío | Verónica Rossato | 2012 |
| 978-987-33-0804-8 | Relatos de verano en Marruecos | Edición del Autor | Verónica Rossato | 2011 |