Estos son los registros de libros publicados por María Cecilia Penci .
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-950-33-1068-7 | IV Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos | Universidad Nacional de Córdoba | Alfonsina Andreatta Marcelo Rosmini María Cecilia Penci Pablo Daniel Ribotta Sergio A. Giner | 2013 |
| 978-950-33-1151-6 | III Jornadas de Difusión de Investigación y Extensión de la Carrera de Ingeniería Química | Universidad Nacional de Córdoba | Maria Cecilia Penci Mirtha María Nassetta Raquel Martini | 2014 |
| 978-987-591-355-4 | Sensores | Brujas | María Cecilia Penci Nancy Edith Saldis Vicente Gianna | 2013 |
| 978-987-591-456-8 | Sensores | Brujas | María Cecilia Penci Nancy Edith Saldis Vicente Gianna | 2014 |