O livro La gran cocina peruana : la cocina auroral, moderna y contemporánea del Perú foi registrado com o ISBN 978-9972-9325-6-4 na Agencia Peruana del ISBN. Este livro foi publicado pela Peru: Top Publications no ano de 2003 na cidade Lima, em Peru.
Além deste registro, existem outros 48 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: The top 5000 companies Peru : the top 1000 companies Perú : The Top 10,000 companies edición 2003. Bilingüe escrito por Carolyn Braddock Limpcomb e Simon Philip Walter Peru : The Top 10,000 companies, edición bilingue2003 e Perú : the top 10 000 companies (edición bilingüe) .
(Stanbury, 2003)
Stanbury Aguirre, J. (2003). La gran cocina peruana : la cocina auroral, moderna y contemporánea del Perú. Lima, Peru: Peru: Top Publications
Esse livro foi publicado Peru, em Lima, Lima. Essa obra foi publicada no ano de 2003.
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