O livro Evaluación sensorial foi registrado com o ISBN 978-958-651-073-8 na Agencia Colombiana del ISBN. Este livro foi publicado pela Universidad Nacional Abierta y a Distancia no ano de 1990 na cidade Bogota, em Colombia.
Além deste registro, existem outros 676 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: Elementos de cálculo Elementos de cálculo. Fasc. 1 escrito por Helí Martínez Jiménez, Narciso Sabogal Sabogal e Silviane Kerneur de Durán Elementos de cálculo. Fasc. 3 escrito por Víctor Raúl Ballesteros Acuña Elementos de cálculo. Fasc. 4 escrito por Narciso Sabogal Sabogal e Guía para la elaboración proyecto de desarrollo em escrito por Jaime Alberto Leal Afanador, Marco Elías Contreras e Roberto Hernández Saavedra.
(Anónimo, 1990)
Evaluación sensorial. (1990). Bogota, Colombia: Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Esse livro foi publicado Colombia, em Bogota, Bogota D.C. Essa obra foi publicada no ano de 1990.
Ainda não existe nenhuma avaliação para esse título.