O livro V Congreso Internacional de Gastronomía, Hostelería y Turismo foi registrado com o ISBN 978-612-47682-8-6 na Agencia Peruana del ISBN. Este livro foi publicado pela Pasacalle no ano de 2019 na cidade Lima, em Peru.
Além deste registro, existem outros 48 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: Su majestad el terror escrito por Mario Wong Sasachakuy tiempo escrito por Mark R. Cox A la luz de la luna escrito por Gilma Cidith Arévalo Bartra Esencia de la palabra e El hijo del hijo del jefe escrito por Abraham Huamán Almirón.
(Anónimo, 2019)
V Congreso Internacional de Gastronomía, Hostelería y Turismo. (2019). Lima, Peru: Pasacalle
Esse livro foi publicado Peru, em Lima, Lima. Essa obra foi publicada no ano de 2019.
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