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ISBN

978-958-97441-0-9

Título

Caracterización de los productos hortifrutícolas colombianos y establecimiento de las normas técnicas de calidad

Autor

Claudia Rocío Gómez Parra; Gloria Esperanza Aristizábal Villegas; José Arthemo López Ríos; Juan Mauricio Rojas Acosta;

Editorial

Federación Nacional de Cafeteros de Colombia- Centro Nacional de Investigaciones de Café