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ISBN

978-958-725-034-3

Título

Buenas prácticas de manufactura en alimentación solidaria

Autor

Cecilia Helena Montoya Montoya; Gilma Janeth Luna Cortés; Hugo Armando Lozada Sepúlveda; Ligia Inés Rodríguez Piedrahita;

Editorial

Fundación Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano