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ISBN

978-607-15-0969-7

Título

Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo. Miriam Muñoz

Autor

Abelardo César Avila Curiel; Adolfo Chávez Villasana; Claudia Sánchez Castillo; Eduardo Mendoza Martínez;

Editorial

Mc Graw-Hill Interamericana Editores