Estos son los registros de libros publicados por Jorge Álvarez.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-9974-49-400-8 | Primos ricos y empobrecidos | Editorial Fin de Siglo | Gabriel Porcile Jorge Álvarez Luis Bértola | 2007 |
| 978-9974-0-0561-7 | Manual de gestión de empresas agropecuarias | Universidad de la República | Jorge Álvarez Ofelia Falcao | 2009 |
| 978-9974-0-1413-8 | Gestión de empresas agropecuarias y toma de decisiones | Universidad de la República | Ana Pedemonte Hernán Armand Ugón Jorge Álvarez Martha Tamosiunas | 2016 |
| 978-9974-38-413-2 | Desarrollo de la lechería en las cuencas no tradicionales mediante la implementación de una red de predios de referencia. | Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) | Hernán Armand Ugón Jorge Álvarez Martín Grau Pablo Areosa Pedro De Hegedus | 2019 |