Estos son los registros de libros publicados por Mario Alberto Hernandez.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-968-18-6203-9 | Ingenieria En Alimentos | Editorial Limusa | JOHN WILEY & Mulvaney Steven Rizui Syed Shri Sharma SONS Humberto Hernandez Sanchez Mario Alberto Hernandez | 2003 |